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【仙台市青葉区】千極煮干柏木本店｜本物を追求したガッツリ淡麗＆極上煮干そば

本物を食べたいなら『千極煮干柏木本店』へ！ガッツリ香る珠玉の煮干ラーメン

仙台市青葉区｜仙台｜2026年10月15日

一口すすればガツンと押し寄せる、煮干本来の濃厚な風味がたまらない！仙台市青葉区柏木にお店を構える『千極煮干柏木本店』は、「本物を食べたいならうちに来い」の看板に偽りのない極上の一杯を提供する煮干ラーメン専門店です。圧倒的な存在感を放つ名物「ガッツリ淡麗」をはじめ、煮干のうまみを追求した一杯を求めて、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

女性にも大人気！シャキシャキ野菜と背脂が織りなす「ガッツリ淡麗」

『千極煮干柏木本店』を象徴する一番人気メニューといえば「ガッツリ淡麗」(1,130円)です。山盛りのシャキシャキ野菜にジューシーな炙りチャーシュー、コクのある背脂がたっぷり乗った見た目はインパクト抜群！煮干しの旨みが引き立つスッキリとした淡麗スープと合わさることで、見た目以上の食べやすさを実現しています。ガッツリ食べたい男性はもちろん、女性ファンが多いのも頷ける極上の一杯です。

シンプルから釜玉まで！多彩なスタイルで味わう煮干そば

煮干しの深みをストレートに味わえるメニューが豊富に揃っているのも魅力です。手軽に楽しめる「シンプル煮干そば」(590円)をはじめ、まぜそばスタイルで卵黄を絡めていただく「釜玉煮干そば」(200g590円)、大満足のボリューム感を楽しめる「ガッツリ煮干そば」(大盛り1,050円)など目移りするラインナップ！その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、自分好みの一杯を選べるのが嬉しいポイントですね。

北八番町通り沿いで通いやすい！昼も夜も元気に営業中

北八番町通り沿いにお店を構え、立ち寄りやすいロケーション。昼のランチタイムはもちろん、夜の営業も行っているため仕事帰りや遅めの夕食にも重宝します。不定休のため、訪れる前にはXで営業時間や臨時休業の情報をチェックしておくと安心。下記リンクから公式LINEを友だち追加しておけば、最新情報がいち早く届いてとっても便利ですよ。