江戸川河川敷で毎年5月に行われる「春日部大凧あげ祭り」。800キロにもなる大凧（縦15ｍ×横11ｍ）を一般の参加者を含め約100人の引き手によって大空に掲げます。2日間で約10万人が来場する大人気イベント。

ルール無用！「何かを何かで巻いて串に刺す！味も素材も自由！」それが上尾串ぎょうざ。約10年前に上尾市仲町にあった『仙人のビストロ（現在閉店）』が、あげおご当地グルメ祭りで優勝したことから生まれた逸品。

平成20年に八潮の八にちなんで定められた「やしお八つの野菜」。対象は小松菜・枝豆・ねぎ・ほうれんそう・トマト・ナス・山東菜・天王寺かぶ。特に枝豆は毎年5月に「枝豆ヌーヴォー」を解禁しイベントも開催。

草加せんべいの製造に長年従事する職人のうち、高度の技術・技法を保持する人が認定される『草加伝統産業技師』。さらに各お店で一人だけ持てるのが『総匠』の資格。生地製造、手焼・機械焼全ての工程を行う宇原煎餅店で、総匠である宇原義明さんのこだわりは味と歯切れの良さ。場所や製造方法に厳格な基準特選米を使った『本場の本物』を多数手がけています。

越谷レイクタウンは、水害対策を目的とした治水計画として整備されたエリア。現在も治水と都市開発が調和した地域として発展中です。
レイクアンドピース株式会社では、足漕ぎ「HOBIE」や越谷水辺エールなど、水辺を楽しむイベントを開催しています。

日本の粋を感じられる緑を表現した『大宮盆栽』や、埼玉県公式のマスコットキャラクター・コバトンの色を再現した『コバトン』など、バラエティに富んだラインナップが15色展開中。文字を書くことが楽しくなりそう。

北沢楽天（1876年7月20日-1955年8月25日）は、当時評価の低かった風刺画を「漫画」へ発展させた人物。彼の晩年の邸宅跡地に建てられたのが、日本初の漫画に関する公立美術館『さいたま市立漫画会館』です。