横浜市港北区 ｜
神奈川 ｜2025年12月16日
タイ人店主の並々ならぬ情熱と探求心が生んだ、日本の職人も絶賛するラーメン。銘店「支那そばや」のサポートを受け、技術と魂を兼ね備えた一杯がここに。タイの旨味理論と日本の出汁文化が共鳴する味わいです。
新横浜ラーメン博物館B2F（横浜市港北区新横浜2-14-21）／JR・市営地下鉄新横浜駅より徒歩5分ほか／平日11:00～21:00、土日祝10:30～21:00(L.O.20:30）※繁忙期は変動有／定休なし※12/31・1/1休館／入館料：大人450円ほか ※飲食別料金
