2025年8月、川崎市役所向かいにオープンした「Cream D Kawasaki」。千葉県船橋市で誕生し話題となった生ドーナツ専門店が、満を持して川崎の地に登場しました。
同店の自慢は、北海道産小麦「キタノカオリ」やバターを贅沢に使用したブリオッシュ生地。「ふわ、もち、しとっ」の三拍子そろった食感が楽しめます。店名の由来でもあるクリームには、北海道産生乳100%の上質な生クリームを使用。濃厚ながらも甘さと重さを極限まで抑え、最後まで美味しく食べ切れる絶妙なバランスを追求しています。一番人気は、香り高い「アールグレイ」。ひと口で紅茶の風味が広がる至福の味わいです。
店長の長谷川さんにとって、川崎は学生時代から慣れ親しんだ思い出の街。「いつかこの街で店を持ちたい」という念願が叶いました。「オープン当日の行列や、お客様からの『また来ました』という温かい言葉が何よりの励み」と長谷川さん。夕方には仕事帰りの手みやげとして利用する方も多く、既に地域の日常に彩りを添えています。
来年からは地元イベントへの参加や企業コラボも計画中とのことで、川崎の街との絆はさらに深まりそう。シーズン限定のフレーバーやクリスマス商品も見逃せません。こだわりの生ドーナツをぜひ味わってみてください。
■お店インタビュー
―オープンしてからの道のりはいかがでしたか？
コオープン当初は不安な気持ちでいっぱいでした。生地やクリームの試作も長期間行い商品にはこだわりましたが、お店の知名度も無くゼロからのスタートだったため最初はとても不安でした。しかしながらオープン当日にお店を開店し、お客様の行列ができている光景を目の当たりにした時にはとても安心したのを覚えています。その後もお客様から「美味しくてまた来ました」など温かいお言葉をいただき、とてもやりがいを感じます。
―商品のこだわりを教えてください
生地や食材はもちろんですが、店名の通りクリームにこだわっています。ひと口食べて美味しいドーナツではなく、最後まで食べ切って美味しいと感じていただける濃厚ながらも軽くて味わい深いクリームが最大の特徴です。
―ARIFT読者へメッセージをどうぞ
クリスマス限定商品にも力を入れており、毎月期間限定商品もご用意しておりますので、ぜひCream D Kawasakiにお立ち寄り下さい。（店長　長谷川 和輝さん）

生ドーナツは重すぎないクリームと生地の一体感が絶妙。リピートしてでもコンプリートしたい全13種類のフレーバー。この時期おさえたい季節限定の2種類のフレーバーはナッツの風味豊かな「ピスタチオ」(右)と、香ばしさと甘苦さが程良い「アーモンドキャラメル」(左)。
12月初旬から販売の「クッキー＆クリーム」も要チェック！