おやつ研究所
川崎市中原区｜神奈川
お店人気No.1。ベイクドとレアのいいとこどりの美味しさ
ベイクドレアチーズケーキ 400円
低温でじっくりと焼き上げられ、ベイクドタイプでありながら、まるでレアのようになめらかに口の中で優しくとろけていきます。北海道産の濃厚なクリームチーズが生み出す深いコクと、底に敷き詰められたサクサクのタルト土台が織りなす食感のコントラストは、一度食べたら忘れられない美味しさ。お手頃な価格も魅力的で、日々のちょっとしたご褒美にぴったり。
おやつ研究所
川崎市中原区今井西町15-23 グランドールⅡ／10:00～16:00 ※営業日はインスタグラム投稿「OPEN DAY」にて／月～金定休
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東京ミルクチーズ工場 ラゾーナ川崎プラザ店
川崎市幸区｜神奈川
厳選された素材が調和する上質な味わいの白い贈り物
ミルクチーズケーキ 2,160円
ミルクとチーズの美味しさをどこまでも追求し続けるブランドの、まさに原点とも言える特別な一品 。フランス製と北海道製という贅沢な2種類のチーズに、北海道産の生クリーム、そして厳選された国産ミルクを絶妙なバランスでブレンド 。ほどよい酸味とコクが際立つムースに、まろやかで軽やかなミルクムースを重ね合わせ、仕上げにしっとりとしたクレープ生地で優しく包み込んでいます 。家族で囲むティータイムや大切な方への手土産を華やかに彩ってくれる気品溢れる佇まい。
東京ミルクチーズ工場 ラゾーナ川崎プラザ店
川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ1階／10:00～21:00 ※営業時間、定休日は施設に準ずる／044-276-8222
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花Lab.Nocturne 羽沢横浜国大店
横浜市神奈川区｜神奈川
香ばしさと奥深い旨味が引き立つ大人のためのシンプルな美。
バスクチーズケーキ 750円
色鮮やかな花々に囲まれた心地よい空間で、ゆったりと堪能したい奥深い味わいのデザートです。じっくりとこんがり焼き上げられた表面の香ばしさと、内側の驚くほどなめらかな食感との対比が最大の魅力。余計なものを削ぎ落とした構成だからこそ、厳選された素材本来の豊かな風味と上品な旨味が口いっぱいにしっかりと感じられます。甘さを控えめに抑えているため、大人のカフェタイムにふさわしい洗練された余韻を残す仕上がり。
花Lab.Nocturne 羽沢横浜国大店
横浜市神奈川区羽沢南2-44-7／11:00～21:00 定休日なし／045-444-8360 ※受付時間 8:00~22:00
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京はやしや そごう横浜店
横浜市西区｜神奈川
宇治抹茶がはんなりと香る和洋折衷の美しい二重奏
はんなりチーズケーキ お好きなスイーツ2点＋お茶のセット1,930円
宇治抹茶の旨味を贅沢に楽しむための特別な甘味。異なる魅力を持つ2つの層を丁寧に重ね合わせることで、濃厚さと滑らかさの理想的なバランスを追求。下段にはまろやかですっきりとしたチーズスフレを、上段にはマスカルポーネとフロマージュ・ブランを用いた濃厚な抹茶チーズムースをあしらっています。口に含むと、上品な香りとすっきりとした苦味が心地よく広がり、優雅な余韻が残る構成。カフェではお好みのスイーツ2点とお茶がセットになったメニューで至福の時間を過ごせます。ホール(3,240円)でのお買い求めは売り切れの可能性があるため、webからの購入がおすすめ。
京はやしや そごう横浜店
横浜市西区高島2-18-1 横浜そごう10階／11:00〜23:00 （L.O. 21:30）定休日は施設に準ずる／045-465-5992 ※予約不可
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UNI COFFEE ROASTERY 関内南口
横浜市中区｜神奈川
独自の製法が織りなす3つの異なる口当たりが楽しめる
なめらかバスチー 700円
パティシエが何度も試作と改良を重ね、こだわりの“湯煎焼き”という製法で丁寧に仕上げた自慢の逸品。上部は香ばしく「さっくり」、外側の生地は「しっとり」、そして真ん中部分はまるでレアのように「とろり」とした食感に仕上げられています。それぞれの層が奏でる濃厚でなめらかな味わいのハーモニーは、スプーンを進めるたびに新鮮な驚きと深い満足感を届けてくれる構造。
UNI COFFEE ROASTERY 関内南口
横浜市中区不老町1-5-2／7:00〜21:00 ※定休日なし（年末年始を除く）／050-3196-2045
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h.u.g-flower YOKOHAMA
横浜市中区｜神奈川
初夏の爽やかな風を運ぶ体に優しい特別な限定テリーヌ
レモンチーズテリーヌ 1個入り1,180円（6個入り 5,500円）
これからの季節にふさわしい、初夏だけの特別な味わいをお届けする限定のデザートです。体に優しいグルテンフリーでありながら、濃厚でなめらかなコクを持つ生地がベースとなっています。レモンの爽やかな酸味と清涼感のある香りを重ね合わせることで、重すぎず後味はすっきりと上品に。ひと口ごとに高貴な香りがふわりと広がり、お口の中で優雅にほどけていく仕様。よく冷やしてからいただくと、より一層なめらかで洗練された口どけを堪能できます。
h.u.g-flower YOKOHAMA
横浜市中区海岸通1－1 貿易協会ビル1階／10:00-18:00 年中無休(年末年始を除く)／045-323-9380
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CAFE FREDY
横浜市都筑区｜神奈川
ピスタチオの香りひろがる。体にも嬉しいグルテンフリー
グルテンフリー ピスタチオバスクチーズケーキ 990円
ピスタチオ好きに有名なBABBIのピスタチオペーストをふんだんに使用した、濃厚な自家製グルテンフリーのチーズケーキ。バニラアイスとも相性抜群で、ピスタチオ好きにはたまらない一品。
ヘルシーな食事やドリンクが豊富で、ゆったりとしたソファやテーブルのある温かな空間でひとときが楽しめます。テラス席はペットとご一緒に利用可能。
CAFE FREDY
横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 モザイクモール港北店1F／10:00〜20:00（L.O.19:00） 定休日は施設に準ずる／045-914-2121（予約受付時間 10:00〜12:00 、16:00〜）
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