明治四年創業、豊洲水産仲卸直営の人気店が板橋区初出店。魚介・鶏ガラ・香味を独自ブレンドした自家製だしのもんじゃ焼きは濃厚な旨みが絶品。名物は毎朝市場から直送の大ぶり明太子をまるまる一本乗せた「明太子もちもんじゃ」。